الكوارع وفائدتها للجسم !!!

تعد شوربة الكوارع من أكثر الأكلات الشعبية شهرة وأعرضها صيتا فهي أكلة تحتل مكانة كبيرة جدا في قلوب محبيها وعاشقيها وذلك لما تتمتع به من طعم جميل ومذاق متميز ومختلف لتتربع بذلك علي قائمة الأكلة الشعبية الأشهر من بين أكلات أخري عديدة ما يميز شوربة الكوارع هو إحتوائها علي العديد من الفوائد والفيتامينات التي فور العلم بها سوف تجعلك لا تتوقف نهائيا عن تناولها وسوف تصبح من عاشقيها من الآن فصاعدا . . . 

وجدير بالذكر أن لتناول شوربة الكوارع العديد من الفوائد الصحية والتي سوف تذهلك فور العلم بها ومن ضمن الفوائد الصحية التي تعود عليك نتيجة تناولك لشوربة الكوارع ما يلي –

 الفوائد الصحية لشوربة الكوارع

 1-يعمل تناول شوربة الكوارع علي تحسين وظائف الجهاز الهضمي بشكل قوي وفعال
 2-تحتوي شوربة الكوارع علي العديدمن الفيتامينات والمعادن التي تعمل علي تقوية العظام وتحسين الصحة وبناء العظام بشكل سليم وصحي
 3-يعمل تناول شوربة الكوارع بإستمرار علي تحسين وتقوية مستوي الجهاز المناعي بالجسم مما يجعله أقوي وأجدر علي مقاومة الأمراض
 4-يعمل تناول شوربة الكوارع بإستمرار علي التخلص الآمن والفعال من مشكلة السيلوليت بالجسم .
والمذهل في الأمر هو إكتشاف العلماء لفائدة صحية مذهلة في شوربة الكوارع وما يفعله التناول المستمر لها بصحة الإنسان فقد أثبتت دراسات علمية أمريكية أن لشوربة الكوارع علاقة وطيدة بإنقاص الوزن وإذابة الشحوم والدهون بالجسم وذلك بفضل إحتوائها علي نسبة عالية للغاية من الألياف الطبيعية والدهون المشبعة التي تعطيك فور تناولها إحساسا كبيرا بالشبع يمتد هذا الشعور لفترات طويلة مما يعمل علي الإنقاص السريع والآمن والفعال للوزن 

  أولاً فوائد شوربة الكوارع 

لقد وجد ان شوربة الكوارع يمكن ان تكون مفيدة وتؤكل لـ :
الشفاء من مشاكل الأمعاء التغلب على الحساسية من بعض الأطعمة تحسين الصحة بشكل عام تقليل السيلوليت تقوية جهاز المناعة شوربة الكوارع ليست فقط جيدة للصحة , ولكن هناك سبب اخر يجعلها توصف من قبل الأطباء والأمهات على حد سواء عندما تشعر ببرودة الطقس حيث انها تساعد على الشعور بالدفئ فشوربة الكوارع تتميز عن شوربة اللحم والدجاج بأنها من المغذيات الكثيفة ، سهلة الهضم، والغنية بالنكهة التي تعزز الشفاء .

شوربة الكوارع من اسهل الشوربات في التحضير حيث يتم تحضيرها من العظام والنخاع والجلد والقدمين والأوتار والأربطة التي لا يمكن أكلها مباشرة ، حيث تحتوي على العديد من المركبات التي تساعد على الشفاء مثل الكولاجين، البرولين، جليكاين، والجلوتامين التي لديها القدرة على تحسين الصحة بشكل كبير .
– باحثون التغذية سالي فالون و دانيال وجدوا ان مرق العظام الموجود في شوربة الكوارع يحتوي على المعادن التي يمكن امتصاصها بسهولة .
مثل : الكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور، السليكون والكبريت وغيرها , كما انها تحتوي على الكبريتات والجلوكوزامين التي تعتبر من المواد التي تحد من الالتهاب ، والتهاب المفاصل وتقلل الالم المصاحب للإلتهاب .